세계의 마스터 시가 블렌더는 싱글 몰트 위스키의 증류기, 와인을 만드는 양조자, 맥주의 마스터 브루어스, 세계의 차 및 커피 생산자처럼 부지런히 일합니다. 시가 혼합은 예술이자 과학입니다. 풍미는 성장하는 지역의 토양, 담배와 함께 자란 작물 (예: 커피 콩), 다양한 잎 (수백 가지 유형의 담배 식물에서 나온 잎), 잎이 식물에서 자라는 곳, 수확 후이 잎의 노화, 노화 방법, 다양한 담배의 혼합, 말기 과정 및 시가의 노화. 휴, 그것은 오랜 시간 동안 설명되었지만 시가를 피우는 사람들의 대부분은 그 창조에 들어가는 복잡성을 이해하지 못합니다.
아래는이 주제에 관한 주요 기사와 시가에 대한 교육을 제공하기 위해 About.Com 시가 가이드 게리 마넬 스키 (Gary Manelski)가 자신의 웹 사이트에서 만든 정보에서 파생 된 용어 목록입니다. 용어는 찾을 수있는 맛의 유형으로 그룹화되었습니다. 맛의 75 % (향기)는 실제로 냄새 (향기)에서 나옵니다. 이 개념을 이해하려면 맛과 냄새의 해부학을 이해하는 것이 중요합니다.
음식 조건
이 용어에는 매운맛, 단맛, 짠맛, 육두구, 볶은 것, 크림 같은, 계피 및 후추 같은 것이 포함됩니다 (빨간색, 검은 색, 카이엔 등과 같은 고추의 종류와 같이). 모든 음식 용어가 시가에 적합한 것은 아닙니다. 예를 들어, 남서부 요리에 익숙한 사람들은 고추 가족 사이에 녹색 칠리를 알고 있을지 모르지만, 그 맛이 나는 시가는 없을 것입니다. "식품 용어"로 간주되는 대부분의 단어는 감각 기억을 불러 일으키며 대개 음식과 관련이 있습니다. 아래에 자체 용어 범주 인 음식의 하위 집합이 있습니다.
디저트 조건
이 용어에는 버터 스카치, 카라멜, 토피, 코코아, 바닐라 및 초콜릿 (어두운 우유)이 포함됩니다. 디저트는 음식이지만, 담배가 자라는 지역의 종류와 노화 과정의 결과 일 수있는 특정 종류의 "달콤한"향료와 관련된 단어이기 때문에 분리됩니다. 이것은 향미 주입과 혼동되어서는 안되며, 이는 인공 향이 나는 시가 제조업체가하는 일입니다.
과일 용어
간단히 말해서, 사과, 배, 포도, 오렌지 및 기타 과일과 같은 다양한 과일의 이름이 될 것입니다.
너트 용어
거기에는 많은 견과류가 있지만 (우리 중 일부는 시가 리뷰를 작성합니다), 다른 견과류는 풍미가 높은 시가를 설명하는 데 매우 도움이 될 수 있습니다. 자주 사용되는 용어로는 호두, 캐슈, 땅콩, 아몬드, 헤이즐넛 등이 있습니다.
소박한 조건
이 단어는 특히 인기가 높으며 시가 리뷰어가 가장 좋아하는 단어입니다. 용어에는 우디, 삼나무, 참나무, 소나무, 잔디 자르기, 녹색 나뭇 가지 타는 것, 심지어 흙이라는 단어가 포함됩니다. 이 용어에서 개인은 특히 향기로운 설명의 영역으로 들어가고 있지만 냄새와 맛 사이의 관계를 기억하십시오 (맛의 75 %는 실제로 냄새입니다).
금속 용어
이 범주는 거의 자주 사용되지 않지만 구리, 납, 철 또는 크롬을 포함 할 수 있습니다. 이러한 맛 중 일부를 경험할 수 있더라도 바람직한 맛으로 간주 될 가능성은 적습니다. 어떤 경우에, 금속성 향은 담배 또는 시가의 저장의 결과이다. 시가 맛 선호는 매우 개인적이기 때문에 이러한 유형의 맛을 찾는 사람이있을 수 있습니다.
화학 용어
화학 물질과 관련된 용어는 시가에 대해 긍정적이거나 바람직한 설명 일 가능성이 높고“보조제”일뿐입니다. "굵게"카테고리로 분류됩니다.
음료 조건
이것은 시가를 음료에 비유하는 것과 같이 사람들이 사용할 익숙한 용어를 가진 쉬운 것입니다. 예를 들어 에스프레소, 콜롬비아 커피, 프렌치 로스트 및 모든 종류의 커피 관련 용어를 사용할 수 있습니다. 물론이 범주에는 와인, 위스키, 맥주 및 기타 정신과 관련된 단어도 포함됩니다. 이 용어는 시가와 다양한 음료를 함께 사용하는 것과 관련이 있습니다. 이는 많은 애호가들이 좋아하는 것입니다. 흡연은 뜨거운 커피, 차, 시원한 맥주, 와인 또는 스카치와 같은 음료를 마시 며 하루 종일 휴식을 취하고 시간을내어 흡연 경험을 향상시킵니다.
다른 용어
"가죽"은 모든 사람들이 시가에서 원하는 맛을 설명하지는 않지만, 좋은 시가의 표시로이 용어에 모자를 걸는 시가가 많이 있습니다.
위의 용어들을 반추 할 때, 그들 각각에 "연기"가 붙어 있다고 상상해보십시오. 예를 들어 과일 용어와 스모키 니스의 조합은 물 담뱃대에 대한 경험을 연상시킬 수 있으며, 이는 말린 과일 또는 과일 향료로 특별히 준비 될 수 있습니다. 이것은 다른 시가 풍미 용어를 구상하려고 할 때 상상할 수있는 그림 유형입니다.
결론적으로, 시가에 대한 리뷰를 읽고 풍미 용어를 보면 특정 시가를 시험 해보고 싶은지 결정하는 데 도움이됩니다. 물론 맛은 북쪽으로 향하는 말 (또는 다른 동물)의 남쪽 끝에서 생산 된 모든 유형의 재료와 관련이 있으며, 아마도 그것을 피하고 싶을 것입니다.
